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養足精神繼續努力~~GO~GO~GO!!
請注意那碗湯是某某人的點湯
綠竹筍雞湯
現在綠竹筍不貴了喔!!一斤60元!!要吃正當時
綠竹筍要挑彎彎牛角形的比較有肉
筍尖處不要變綠了的見過陽光會苦(註)
煮筍仔雞裡面可加一小塊鹹冬瓜味道會更清甜
北部粽較油膩配這種清爽的筍仔雞湯剛剛好
(註)
要小心挑選 有些不肖商家為了賣相好會漂白喔!
挑選時稍微聞一下有沒有漂白水的味道!
北部粽
我包的這種粽子是用生米炒到半熟才包的
包好再用大火蒸40分
我這次的餡料有蚵乾香菇五花肉鹹蛋黃栗子
這是廣告
~~哈哈哈~~
阿罵私房自製韓式泡菜
交到您手上時是已是最佳品嘗時機
請即刻食用 喜酸者可再放個幾天
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