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蓮藕排骨湯
也許是真的冬天到了 需要比較多的熱量嚕!!
有沒有發現阿罵最近一直在煮東西
呵~~呵~~還煮上癮了溜
昨晚又煮了蓮藕排骨湯 番茄牛肉都沒吃完耶 就煮新的
這蓮藕排骨湯更不需要技術了
只要有蓮藕跟排骨就可以囉
蓮藕阿罵不會選
幸好阿罵住的這條巷子內有一對在洗蓮藕的夫妻(巷阿內ㄟ喔)
這對夫妻可能有蓮田 他們每天都在洗蓮藕一卡車一卡車的洗
因為不是在攤商購買 所以阿罵每次都是說我要買一百
那夫妻就幫阿罵選然後又給很大一包 一百可以煮一大鍋還都很好吃喔!
阿罵煮蓮藕會削皮 我不喜歡蓮藕黑黑的 可是沒辦法只要蓮藕碰到鐵器就會氧化變黑
蓮藕的藕色剛煮完是粉粉的很漂亮 放隔天就變淺紫的耦色也不錯看
好吃的蓮藕口感是鬆鬆的 阿罵可以吃到飽
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